蒜苔豆干的家常做法大全 ？蒜苔豆干的家常做法大全窍门

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本文目录

1. 蒜苗炒冻豆腐干的家常做法，蒜苗炒冻豆腐干怎么做
2. 蒜苔晒干了怎么做好吃
3. 干豆的做法八种做法

蒜苗炒冻豆腐干的做法，蒜苗炒冻豆腐干怎么做

主料
：豆腐干(250克)蒜苗(200克)

调料 ：色拉油(30克)花椒粉(3克)酱油(10克)味精(3克)盐(3克)

制作工艺

1.豆腐干切成丝，蒜苔放开水锅里烫一下，豆干的家大全捞出沥水；蒜苗择洗干净 ，全蒜窍门切成3厘米长的苔豆段 。

2.锅架火上，家常放油15克烧热，做法放入花椒粉、蒜苔酱油，豆干的家大全下入豆腐干丝，全蒜窍门加少量水，把豆腐干丝炒拌开 ，待汤汁炒干出锅。

3.锅架火上
，放油15克烧热 ，把蒜苗倒入锅内，煸炒几下 ，下入豆腐干丝，加味精、精盐 ，炒拌均匀即成 。

蒜苔晒干了怎么做好吃

1、食材
：蒜苔干1.25千克，瘦猪肉250克
，植物油150克 ，酱油80克，精盐10克
，料酒15克
，香油20克，水淀粉40克 ，葱20克，姜10克。

2、将蒜苔干洗干净
，切成2厘米长的段；葱、姜切末
。

3 、猪肉切成小肉片待用 。

4
、将油放入锅内
，热后下肉片煸炒断生。

5
、入姜末 、酱油 、料酒、蒜苔，稍加少许汤后，移至微火上焖透。

6、移至旺火上收汁
，淋上水淀粉，放上香油，翻炒均匀，出锅即成。

干豆的八种做法

一、准备食材

长干豆300克 ，猪瘦肉100克，料油1汤匙 
，盐1茶匙，生抽1汤匙 ，料酒1汤匙，味精1茶匙，葱1根。

二、具体做法

1 
、猪肉切粗丝，葱切段，把长干豆洗净，切段。

2 、起锅热油 ，放入葱段炒香 ，放入肉丝翻炒均匀，放入料酒 ，加适量生抽 ，然后翻炒均匀 ，再放入长干豆 ，加适量清水，烧开后
，中火烧制5分钟左右，加盐、味精调味，大火收汁后，即可关火。

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